Nguyên liệu sản xuất nông nghiệp tại Việt Nam Tình hình hiện tại và triển vọng trong tương lai

Việt Nam là một trong những quốc gia có nền nông nghiệp phát triển mạnh mẽ, đóng góp lớn cho kinh tế và đời sống của người dân. Để duy trì được sự phát triển này, việc sử dụng nguyên liệu sản xuất nông nghiệp (NLSX) chất lượng và đa dạng là rất quan trọng. Tuy nhiên, thực tế cho thấy Việt Nam đang phải nhập khẩu một lượng lớn NLSX từ các nước khác, khiến chi phí sản xuất của nông nghiệp tăng cao và nguồn cung NLSX không đảm bảo. Vậy, tình hình hiện tại của nguyên liệu sản xuất nông nghiệp tại Việt Nam như thế nào? Triển vọng của nó sẽ ra sao trong tương lai? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây.

1. Thực trạng của nguyên liệu sản xuất nông nghiệp tại Việt Nam

a. Tình hình nhập khẩu và xuất khẩu NLSX

Theo số liệu của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Việt Nam hiện đang nhập khẩu khoảng 90% nguyên liệu sản xuất nông nghiệp từ các nước khác như Trung Quốc, Thái Lan, Malaysia, Indonesia,... Chỉ có khoảng 10% NLSX được sản xuất trong nước. Điều này cho thấy nhu cầu sử dụng NLSX tại Việt Nam rất lớn và chúng ta phải dựa vào nguồn cung từ nước ngoài để đáp ứng.

Tuy nhiên, việc nhập khẩu NLSX cũng đồng nghĩa với việc phải chi một khoản tiền không nhỏ để mua lại từ các nước xuất khẩu. Theo thống kê của Tổng cục Thống kê, tổng giá trị nhập khẩu NLSX của Việt Nam trong năm 2018 đạt hơn 20 tỷ đô la Mỹ. Đây là con số khá lớn và cho thấy tình trạng phụ thuộc vào nguồn cung NLSX từ nước ngoài của Việt Nam.

Trong khi đó, xuất khẩu NLSX của Việt Nam chỉ đạt khoảng 3 tỷ đô la Mỹ trong năm 2018. Điều này cho thấy nguồn cung NLSX của Việt Nam không đủ để đáp ứng nhu cầu trong nước, cũng như chất lượng và giá cả không cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

b. Nguyên nhân của tình trạng hiện tại

i. Sản xuất nông nghiệp chưa đạt năng suất cao

Một trong những nguyên nhân dẫn đến việc phải nhập khẩu NLSX là do sản xuất nông nghiệp ở Việt Nam chưa đạt được năng suất cao. Các nghiên cứu cho thấy năng suất nông nghiệp của Việt Nam chỉ đạt khoảng 30% so với các nước có kinh tế tương đương như Trung Quốc, Indonesia hay Thái Lan. Điều này khiến sản lượng nông sản của Việt Nam không đủ để đáp ứng nhu cầu trong nước, buộc chúng ta phải nhập khẩu NLSX từ các nước khác.

ii. Chưa đa dạng hóa nguồn cung NLSX

Nguồn cung NLSX của Việt Nam hiện tại chủ yếu đến từ Trung Quốc, Thái Lan và Malaysia. Điều này khiến chúng ta phải phụ thuộc vào các nước này và không có sự đa dạng hóa trong việc chọn lựa NLSX. Các doanh nghiệp sản xuất nông nghiệp tại Việt Nam gần như chỉ có thể lựa chọn giữa các loại NLSX từ các nước này, không có sự đa dạng về giá cả hay chất lượng.

iii. Môi trường sản xuất nông nghiệp không được bảo vệ tốt

Việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (TBT) và phân bón hóa học ở mức cao đã góp phần làm hỏng môi trường sản xuất nông nghiệp tại Việt Nam. Sử dụng các loại TBT và phân bón không đúng cách hoặc quá mức đã dẫn đến việc giảm độ dinh dưỡng trong đất, khiến cây trồng không được phát triển tốt. Điều này cũng là một trong những nguyên nhân khiến sản lượng nông sản của Việt Nam không đủ để đáp ứng nhu cầu trong nước, buộc phải nhập khẩu NLSX từ các nước khác.

2. Triển vọng của nguyên liệu sản xuất nông nghiệp tại Việt Nam

a. Giải pháp của Chính phủ

Nhận thấy tình trạng hiện tại của NLSX tại Việt Nam, Chính phủ đã có các chính sách và giải pháp nhằm thúc đẩy sự phát triển của ngành nông nghiệp và đảm bảo nguồn cung NLSX trong nước.

Theo dự thảo "Chiến lược phát triển nông nghiệp Việt Nam giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2045" của Chính phủ, một trong những mục tiêu quan trọng là phát triển hệ thống sản xuất nông nghiệp hiện đại, đa dạng hoá nguồn cung NLSX và tăng năng suất sản xuất. Để đạt được mục tiêu này, Chính phủ đã đưa ra các chính sách hỗ trợ cho doanh nghiệp sản xuất NLSX như giảm thuế nhập khẩu với các loại máy móc, thiết bị sản xuất nông nghiệp, tạo điều kiện thuận lợi cho việc sản xuất, kinh doanh và tiếp cận các nguồn tài chính.

Bên cạnh đó, Chính phủ cũng đã thành lập Quỹ Hỗ trợ phát triển công nghệ nông nghiệp, cung cấp vốn cho các doanh nghiệp sản xuất NLSX để nâng cao chất lượng và đa dạng hóa nguồn cung.

b. Sự đa dạng hóa nguồn cung NLSX

Để đảm bảo nguồn cung NLSX trong nước, việc đa dạng hóa nguồn cung là rất quan trọng. Hiện nay, chính phủ đã khuyến khích các doanh nghiệp sản xuất nông nghiệp tìm kiếm và mở rộng các nguồn cung NLSX từ các thị trường mới như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan, Singapore,... Điều này giúp cho các doanh nghiệp có sự lựa chọn đa dạng về chất lượng và giá cả của NLSX, từ đó cũng giảm bớt sự phụ thuộc vào các nước hàng xóm.

c. Sử dụng công nghệ hiện đại trong sản xuất nông nghiệp

Để tăng năng suất và chất lượng sản xuất, việc áp dụng công nghệ hiện đại trong sản xuất nông nghiệp là rất cần thiết. Hiện nay, nhiều doanh nghiệp sản xuất nông nghiệp đã sử dụng máy móc, thiết bị hiện đại để thay thế cho lao động đơn giản và gia tăng năng suất sản xuất. Các công nghệ mới như nuôi cá trong hệ thống thủy canh, trồng rau sạch bằng công nghệ Aquaponics,... cũng đang được các doanh nghiệp áp dụng và cho thấy hiệu quả cao.

3. Phương pháp sản xuất NLSX tại các nước phát triển

Để có thêm thông tin về sản xuất và quản lý NLSX, chúng ta hãy cùng tìm hiểu một số phương pháp được áp dụng tại các nước phát triển.

a. Sử dụng máy móc hiện đại

Các nước như Mỹ, Đức, Hà Lan,... đã áp dụng máy móc hiện đại trong sản xuất nông nghiệp từ lâu. Các sản phẩm từ máy móc này có thể giúp làm giảm sự phụ thuộc vào lao động và tăng năng suất sản xuất. Bên cạnh đó, các máy móc này còn có khả năng xử lý đất và cây trồng một cách tự động, đảm bảo sự an toàn và chính xác trong quá trình sản xuất.

b. Sử dụng công nghệ sinh học

Các nước như Nhật Bản hay Hàn Quốc đã áp dụng công nghệ sinh học trong sản xuất nông nghiệp từ lâu. Các công nghệ này cho phép tạo ra sản phẩm an toàn và có chất lượng cao hơn, đồng thời cũng giảm thiểu sự sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học gây hại cho môi trường.

c. Sử dụng các phương pháp trồng rau sạch

Các nước như Hà Lan hay Đức đã thành công trong việc áp dụng các phương pháp trồng rau sạch như Aquaponics hay Vertical Farming. Nhờ đó, họ có thể sản xuất và tiêu thụ các loại rau sạch quanh năm mà không phải lo lắng về tình trạng thời tiết hay ô nhiễm môi trường.

4. Tầm quan trọng của việc sử dụng NLSX chất lượng và đa dạng

Việc sử dụng nguyên liệu sản xuất nông nghiệp chất lượng và đa dạng không chỉ đảm bảo năng suất và chất lượng sản phẩm, mà còn có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ môi trường và sức khỏe con người.

a. Bảo vệ môi trường

Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học không đúng cách có thể gây hại cho môi trường. Nhiều chất hoá học trong thuốc bảo vệ thực vật và phân bón có thể tích tụ trong đất và nước, gây ô nhiễm và ảnh hưởng đến sức khỏe của các loài sinh vật khác. Việc sử dụng NLSX chất lượng và đa dạng giúp giảm thiểu việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học, từ đó đảm bảo môi trường được bảo vệ.

b. Bảo vệ sức khỏe của con người

Thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học còn có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe con người khi tiếp xúc trực tiếp hoặc qua thực phẩm. Điều này đặc biệt đáng lo ngại đối với những người làm công việc liên quan đến sản xuất nông nghiệp. Sự đa dạng hóa nguồn cung NLSX giúp giảm thiểu việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học, từ đó bảo vệ sức khỏe của con người.

c. Duy trì năng suất sản xuất

Sử dụng NLSX đa dạng và chất lượng giúp duy trì năng suất sản xuất nông nghiệp trong thời gian dài. Khi các loại thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học được sử dụng quá mức, chúng có thể làm giảm độ dinh dưỡng của đất, khiến cho cây trồng không được đủ dinh dưỡng và không đạt năng suất cao.

5. Gợi ý các nguồn cung NLSX tại Việt Nam

Hiện nay, việc tìm kiếm các nguồn cung NLSX chất lượng và đa dạng tại Việt Nam là khá khó khăn. Tuy nhiên, dưới đây là một số gợi ý để bạn có thể tìm kiếm và sử dụng các loại NLSX chất lượng và đa dạng cho sản xuất nông nghiệp của mình:

a. Các công ty địa phương

Để giảm thiểu việc phải nhập khẩu NLSX từ các nước khác, việc tìm kiếm các doanh nghiệp sản xuất NLSX địa phương là rất quan trọng. Các doanh nghiệp này có thể cung cấp cho bạn các sản phẩm chất lượng và đa dạng với giá cả hợp lý.

b. Nguồn cung từ các trang thương mại điện tử

Hiện nay, nhiều trang thương mại điện tử như Tiki, Lazada,... cũng đã cung cấp các loại NLSX chất lượng và đa dạng. Bạn có thể tìm kiếm và mua hàng trực tuyến để tiết kiệm thời gian và chi phí.

c. Sử dụng các ứng dụng công nghệ

Các ứng dụng công nghệ như Agribank, Uiza,... cũng cung cấp thông tin về các nguồn cung NLSX chất lượng và đa dạng. Bạn có thể sử dụng các ứng dụng này để tìm kiếm và liên hệ với các doanh nghiệp sản xuất NLSX địa phương.

Kết luận

Việc sử dụng nguyên liệu sản xuất nông nghiệp chất lượng và đa dạng là rất quan trọng trong việc đảm bảo năng suất và chất lượng sản phẩm, bảo vệ môi trường và sức khỏe con người, và duy trì năng suất sản xuất trong thời gian dài. Tuy nhiên, để tìm kiếm và sử dụng các loại NLSX chất lượng và đa dạng tại Việt Nam vẫn còn khá khó khăn. Do đó, việc áp dụng các phương pháp sản xuất nông nghiệp tiên tiến và tìm kiếm các nguồn cung địa phương là rất cần thiết. Chúng ta cũng nên khuyến khích các doanh nghiệp sản xuất nông nghiệp trong nước để giảm bớt sự phụ thuộc vào các nước hàng xóm và đảm bảo nguồn cung NLSX chất lượng và đa dạng cho sản xuất nông nghiệp của chúng ta.